📍 Lieu : Mimosa Sélection – Cave & Épicerie
3 avenue Roger Guigon, 13109 Simiane-Collongue
Mimosa Sélection vous invite à une dégustation autour de la Maison Damiano, animée par Guillaume Bonneaud, sommelier et agent du domaine.
À travers cette rencontre, découvrez le travail de Romain Damiano, jeune négociant qui propose une approche moderne et exigeante du négoce, en sélectionnant des raisins et des terroirs avec précision, puis en les travaillant avec sa sensibilité d’œnologue.
Une démarche qui donne naissance à des vins précis, accessibles et qualitatifs, loin des idées reçues que l’on peut parfois avoir sur le négoce.
Au fil de la dégustation, plusieurs cuvées vous seront présentées et commentées, pour mieux comprendre cette approche, les choix techniques et les profils des vins.
Un moment convivial pour échanger, poser ses questions et découvrir une autre lecture du vin.
Informations pratiques
📅 24 Avril 2026
🕖 Entrée libre de 18h à 20h30
🍷 Possibilité d’achat des vins dégustés sur place
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.